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감자베이컨뢰스티 by. 편한식사
감자베이컨 뢰스티 만들기! 재료: 베이컨, 감자, 모짜렐라 치즈, 계란, 소금, 후추, 전분, 파마산 치즈, 파슬리 1. 볼에 채 썬 감자와, 소금, 후추 전분을 넣고 골고루 섞어준다. 2. 팬에 오일을 약간만 두른 후 계란을 깨 넣어 후라이를 해준다. 3. 2. 와 같은 방식으로 베이컨도 노릇하게 익혀준다. 4. 다른 팬에 오일을 넉넉히 두른 후 1.의 감자를 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다. 5. 4.의 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린 후 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다. 6. 5.의 치즈가 완전히 녹으면 그 위에 베이컨과 후라이를 올린 후...
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